post-image

Çiftlik balıkçılığı

Balık çiftliği işleten biriyle konuşuyorum. Çiftlik balıklarının ne kadar sağlıklı olduğunu anlatıyor. Verilen yem ve ilaçlar yüzünden çiftlik balıklarının hem doğallığını hem de lezzetini yitirdiğini söylüyorum. Kızıyor. “Hayır,” diyor. “Asıl sağlıksız olan deniz balığıdır. Düşünsene, denizde ne yediği belli değil. Plastiği de yutar, mazotu...
post-image

İşini tanımak

Enfes bir pasta ustası tanıyorum. Görünümüyle, lezzetiyle harika pastalar yapıyor. İstanbul’un iyi mekanlarından birinin pasta ve fırın şefi olarak çalışıyor bu hanımefendi. Bir gün laf arasında neden kendi yerini açmadığını sordum. Verdiği cevap birçok çalışana örnek olacak cinstendi. “Ben pasta ustasıyım. İşim bu. Burada...
post-image

Merhametle zulmettiniz!

Merhametle zulmedilen, mahrumiyetin mahrumiyetini yaşayan bir gençlik. Çocukluğundan beri her istediği yapılmış, üstüne titrenmiş, yağmurda ıslanmamış, soğukta üşümemiş, kavuşamadığı oyuncağın hayalini kurmamış, sınıfta kalma korkusu yaşamamış, hiç gerçekten kaybetmemiş bir gençlik. Hayallerini çaldınız çocukların. Yıkarak değil, her istediklerini yaparak çaldınız. Hayal kurmalarına fırsat vermediniz....
post-image

Konuş be Trump!

Donald Trump’ın Türkiye hakkında bir türlü anlayamadığı bir şey var. Aslında klasik cumhuriyetçi dangalaklığı da, Trump çok yapıyor bunu. Türkiye’ye psikolojik harp uygulayarak, halkı birbirine düşürerek, içindeki hainleri kullanarak çok sıkıntılı süreçler yaşatabilirsiniz. Çok fazla millet, din ve kültürün bir arada yaşadığı küçük bir...
post-image

Önce eğitim sonra ceza

Aniden yapılan medeniyet yüklemesi çarpar adamı. Olmaz. Ters teper. Birkaç gündür yaya geçidi uygulamaları var yurdun dört bir yanında. Neymiş, yaya geçidinde yaya varsa araçlar durup yol verecekmiş. Çünkü Avrupa’da böyleymiş. Gelişmişlik göstergesiymiş. Doğru. Çok doğru. Peki yaya geçitlerinde pusuya yatıp herkese ceza yazmaya...
post-image

Ürün değil kavram satmak

ABD şirketleri dünyayı nasıl ele geçiriyor farkında mısınız? Bize ürün satmıyorlar, kavram satıyorlar. Bunu da gizlemiyor, açık açık söylüyorlar. İtalya’nın pizzasını, Almanya’nın hamburgerini, Afrika’nın kahvesini, kendi kolasını birleştiriyor, bir anlayış, moda, felsefe, kavram haline getiriyor ve kendi markası olarak satıyor. O kavramı hedef kitlenin...
post-image

Alışkanlıklarınız değişecek

İlk gençlik yıllarım. Babamın Üsküdar’da züccaciye mağazası var. 90’ların cam raflı, bol aynalı züccaciye mağazalarından biriyiz, çeşitli porselenler, su takımları, ev aletleri, ev tekstili falan satıyoruz. Bir de Kia Pregio minibüsümüz vardı. Akadaşım Cüneyt’le beraber atlardık minibüse, Şile’nin köylerine satışa giderdik. Köy meydanına minibüsü...
post-image

Thomas Cook neden battı?

Dünyanın en büyük tur operatörlerinden biri olan İngiliz şirketi Thomas Cook iki hafta önce büyük bir gürültüyle battı. Peki neden? İşi mi bilmiyordu? Turizm mi bitiyordu? Şirketi mi boşaltıyorlardı? Hiçbiri değil. Thomas Cook işini çok iyi bilen bir firmaydı. Sadece zamana ayak uydurmayı beceremedi....
post-image

Aptallıktan telef olmak

Temel yolda yürürken yerde bir muz kabuğu görmüş. “Uyy” demiş, “yine düşeceğum.” Hehehe ne komik fıkra dimi? Bu Temel düşe kalka bir şekilde yürüyüp müteahhit olmuş sonra. Yaptığı binalar 17 Ağustos’ta yıkılmış. Sonra yenilerini yapmış, her deprem olduğunda demiş ki “uyy, yine yikilacak.” Mal...
post-image

Kovanından çıkmayan arı

“Kovanından çıkmayan arı, bal yapamaz.” Henüz küçücük bir çocukken, şu dünyada en sevdiğim insandan duymuştum bu sözü. Büyüdükçe daha iyi anladım kıymetini. Sözün de, söyleyenin de… Kovanın dışında dolaştıkça, ufkum açıldıkça, bilgi becerim arttıkça, maddi manevi kazandıkça hep aynı söz çınladı kulaklarımda. Hep rahmetle...