Türk mutfağının tarihinde çay yoktur. Osmanlı saraylarında hiç şöyle demli bir çay içilmedi yani. Hiçbir padişah tahtında keyifle oturup ince belli bardaktan tavşan kanı bir çay içemedi. Çünkü çay, Anadolu topraklarındaki popülaritesini 1950’lerin sonunda kazanmaya başladı. Çay değil kahve vardı Türkiye’de. Adı da Türk...
Bugün 3 Aralık 2020. Kimselerin hatırlamadığı ancak çevresel etkileri Çernobil’den bile büyük olan Bhopal Felaketi’nin yıl dönümü. ABD’li Union Carbide adlı kimya şirketinin, Hindistan’ın Bhopal kentinde bir fabrikası vardı. Tarım ilacı üreten fabrikada, çok zehirli bir madde olan metil izosiyanat kullanılıyordu. Fabrikanın felakete gel...
Pandeminin başından beri her yasak, önce basit bir tavsiye olarak geldi. Maske takalım, ellerimizi iyi yıkayalım hatta dezenfektan kullanalım, çok kalabalık yerlere girmeyelim, sokakta çok dolaşmayalım, uzun seyahatlere çıkmayalım… Hepsi önce tavsiyeydi bunların. İyiliğimiz için, bizi çok seven devletimizin verdiği tavsiyelerdi. Sonra hepsi kanunlaştı,...
Katar Yatırım Otoritesi diye bir yatırım fonu var. 2005 yılında kurulmuş ve Katar’ın yurtdışı yatırımlarını yönlendiriyor. Katar’ın bu fon ile girdiği yabancı yatırımlardan bazılarını aşağıda paylaşıyorum. Bakın gece gece üşenmedim alfabetik sıraya bile koydum. Air Liquide, Fransa: %5 Airbus Group, Fransa: %6 Alpha Bank,...
Üniversite yıllarını öğretmen olacakmış gibi geçiren, sonra kaldığı yerden ticarete devam eden biri olarak üzerimde emeği olan tüm öğretmenlerin ve her şeye rağmen azimle öğretmenliğe devam eden arkadaşlarımın 24 Kasım Öğretmenler Günü’nü kutluyorum. 16 yıllık okul hayatımda saygıyı gerçekten hak eden, öğrencilerine bir şeyler...
Avrupa’yı yıllarca karış karış dolaştım. Farklı ekonomik ve sosyal kesimlerden çeşit çeşit insanla oturup kalktım, ticaret yaptım. Sahte kimlikle dolaşan kanun kaçaklarından havalı şehirlerin belediye başkanlarına, holding sahiplerinden küçük esnaflara, emniyet görevlilerinden çiftçilere, arkası sağlam kalantorlardan kimsesi olmayan garibanlara kadar çok farklı insanlar tanıdım....
One Flew Over the Cuckoo’s Nest ne güzel bir film, öyle değil mi? Tam olarak günümüzü özetliyor. Müdür senin derdin ne diye sorduğunda ne demişti McMurphy? “I guess I fight and fuck too much.” Diyor ki “sizi ilkel insanlardan ayıran, dışarıdaki korkulu, endişeli, belirsizlik...
Edremit Körfezi’nde zeytin hasadı bitmek üzere. Kısa süre sonra 2020 dolumu zeytinyağları piyasaya çıkacak. Çok net bir tüyo vereyim bu konuda. Bu yıl zeytinyağı taban fiyatları 0.3 asit iyi kalite zeytinyağında 26 TL. Yani iyi kalite zeytinyağı üreten bir üretici, bu yağı devlete peşin...
Ne demişti Alejandro Jodorowsky? “Kafeste doğan kuşlar, uçabilmenin bir hastalık olduğunu düşünürler.” Hayat, bize sunulanların dışında kalan şeyleri kendimiz arayıp bulunca daha anlamlı oluyor. Kafeste yaşayan kuşlar her zaman güvendedir. Kafesleri korunaklı, ortam ısısı uygun, yemleri hazır, suları tazedir. Yuvalarını başkası yapar, eş aramakla...
Türkiye’nin en güzel yerlerinden biridir Yedigöller. Yılın her mevsimi güzel olan dev kayın ağaçları, her biri ayrı karakterde yedi tane gölü, nefis yürüyüş parkurları, canlı faunasıyla doğa severler ve kampçılar için idealdir. Çok farklı ağaç türleri bulunur Yedigöller’de. Kayın, gürgen, meşe, dişbudak, kızılağaç, akçaağaç,...